罪不可赦的廉價航空？？！！

最近這半年，台灣似乎掀起一陣廉價航究的熱潮，出國雖然早已不再是難事，但成本也不再像過去一樣讓人難以親近。雖說如此，最近似乎可以在新聞媒體上，見到不少廉價航空的負面新聞，由其是在農曆年節間更是每日一文，最後甚至連長榮新董座也出來放話，著實讓人難以苟同。所謂的新聞除了必須要據實以報之外，不也要講究中立性(所謂的平衡報導)，但這樣的每日一劣文，讓我不禁懷疑這是否算是另一種的新聞暴力？

《食記》台中伊斯坦堡餐廳

店門口的招牌：土耳其旋轉舞玩偶

遲到很久的食記，因為肚子實在太餓，因此決定來望梅止渴一番，看看是否會因為如此，把難得的食記寫的精彩一點，除了讓自己可以流口水之外，也可以讓看到這分享的朋友也能提起興趣。

先說說進入這間餐廳的動機好了，莎拉最近一直在想盡辦法安排長程旅遊，想要逃離現實一下，畢竟一直待在工作崗位上，其實對於凡事只有三分鐘熱度的莎拉，真的很容易感到疲乏和厭倦，為了讓自己對於生活再次充滿熱情和希望，因此選了個「土耳其」做為下一次自助旅行的目標，但莎拉畢竟只是個小資女，又有沉甸甸的學貸在身，當然現階段還不能有所行動，只好先嘗嘗土耳其料理來暫時滿足一下莎拉的新鮮感。

用三星級的價錢享受五星級的服務水準 麗翔溫泉客棧

許多時候，我們只需要用聽的，就能知道當下流行的是什麼。週休二日的運用，也是如此，由其跟隨著四季的變化而有不同的話題與行程，從夏天追隨陽光的戶外之旅，轉為冬天泡湯輕旅行。一直以來，我都只有聽別人分享泡湯趣的份兒，這次，保守的我終於願意開放尺度，把我首次的泡湯之旅，獻給素有美人湯之稱的宜蘭礁溪溫泉。

莎拉我是一個極度懶惰的傢伙，只想待在同一個地方享受休閒的樂趣，但又有著精打細算的難搞個性，於是便開著車，來到了距離宜蘭礁溪交流道僅只有五到十分鐘不到的溫泉飯店「麗翔溫泉客棧」。老實說，看到他們的招牌，感覺有被騙的感覺，傳統霓虹燈管所做的招牌，有如交流道旁的汽車旅館或是檳榔攤的感覺，讓人一度不敢踏進，不過就在踏進大廳的那一瞬間，我在門外的顧慮，便完全消失。大廳簡潔且挑高的設計，讓這坪數不大的飯店有氣派的視覺效果；服務人員的親切服務，也讓人覺得貼心且印象深刻；而在飯店的大廳，也特別設置一個小吧台，免費提供茶點和飲料，供旅客自行取用。飯店的貼心，從這小地方就可以觀察出端倪。

寬廣的大廳搭配挑高的設計，讓佔地不大的飯店儼然增加不少氣勢。
左下圖為飯店於大廳所提供的免費茶點

【都柏林】認識愛爾蘭 從Temple Bar開始

蘇活區，是每個城市裡最活躍的地方，同時也是藝術文化的集散地。而在都柏林，若是沿著Liffey River往西走，伴著夕陽，在微風的輕撫下漫步，就能輕易地找到專屬於都柏林的蘇活區：Temple Bar。白天，它是藝術創作者的園地；夜晚，是當地人享受生活地方。走到Temple Lane的巷口轉角處，有著一棟鮮紅色的建築，也是此處最具代表性的地標：The Temple Bar。

BIG ISSUE 給他們一個自力更生的機會

猶記得幾年前在英國生活，每天往返超市的途中，總是有街友喊著「BIG ISSUE~~」在路邊販售，不論天氣多麼寒冷，總是能看到他們的身影，經友人解釋後才了解，其實BIG ISSUE是由民間企業贊助，先免費提供部份給街友們到街頭販售，其所得再讓街友自行向出版商批貨，藉此賺取自己的生活費。

就在聖誕節前夕，發現住家附近的捷運站也出現了它的蹤跡「大誌 BIG ISSUE」，好奇是否這樣的非營利組織是否也越洋抵台來幫助台灣的街友文化的同時，也走向前買了一本。帶著好奇和興奮的心情拆封，我無法比較台灣和英國的內容差異，但我想現在躺在我手上的雜誌，的確稱得上是一本國際文化誌，內容多是由旅居世界各地的華人撰寫，以當地獨具特色的文化新聞為主要報導主題，其餘二分之一的版面，除了每期的封面人物專訪外，也有不少台灣當地的文化、設計、藝術等相關的報導。

其實台灣早在2009年底就取得了BIG ISSUE TAIWAN的授權發行，秉持著社會回饋的精神，藉由訓練的方式輔佐台灣街友及許多的弱勢族群自力更生，讓他們能夠有機會再次找回生活的主控權。對於企業而言，這是一種嶄新的通路方式，利用小販通路逐漸滲透市場，同時利用訓練有素的遊民和弱勢族群，將小販通路標準化，以建立良好的銷售形象。不同於台灣常見的強迫推銷，而是在路旁高舉著手來吸引路過民眾的目光，他們也用高舉的手來取代伸手的乞討。

每個穿著BIG ISSUE制服的街友小販，都有他們背後的故事，他們的人生遭逢巨變但在那當下的身旁卻沒有人可以給他們一個依靠或援助，BIG ISSUE是他們回歸正常生活的機會，也是個讓他們機會重新建立自信和尊嚴的時候。

Big Issue Taiwan