《食記》嘉義 Hand on the Pizza 手在比薩

沙拉不太寫食記的，其實原因很簡單，只是因為我對於食物的接受還滿廣的，我很能適應不同的調味內容，所以對我來說，只要不是太誇張的，我都可以接受，那當然也沒什麼記錄的必要；換言之，會讓我想寫些文字來記錄的，對我來說，就是會再願意挑錢光顧的。

Hand on the Pizza 手在比薩，是沙拉這次去嘉義的必食清單(一切都只能說食尚玩家太洗腦.....)，但也一度擔心這是不是個地雷，只能說，Hand on the Pizza真的很爭氣，他很成功的擄獲我的胃，讓我在離開嘉義前，硬是要再外帶一份在車上吃。

先用甜比薩來做個開場吧！首先上場的是「WoW 哇嗚」，以新鮮香蕉泥做為主食材，搭配巧克力和棉花糖來增加層次感。無意外的，這三種食材果然永遠是好朋友，超濃厚的香蕉味，不過份搶味的巧克力醬和棉花糖，怎麼吃就是意猶未盡，再加上酥脆超薄的餅皮，只會讓人更涮嘴。但這比薩如果只有這樣的話，就不稀奇了。這比薩最讓人意外的是，他們有加一些些的起士一起烘烤，所以偶而會吃到這種鹹甜鹹甜的滋味，要不然都是這樣的一直甜甜甜，到最後也會味覺疲乏。(大加分呀！)

WoW 哇嗚 (新鮮香蕉泥、巧克力、棉花糖)

接下來的鹹比薩，其實是個意外。因為在抵達嘉義前，順路去了趟彰化，吃了不少肉圓，再加上林聰明砂鍋魚鍋還在肚子裡翻滾，所有的食物都還沒完全消化完畢(這也是為什麼我先吃甜比薩的原因)，但是店家又有基本消費150元的規定，兩個人一份甜比薩和各一杯飲料還沒有到300元，所以我們選擇外帶一份鹹比薩當宵夜。選了一份看起來最輕食的比薩：B.L.T 

一樣是那涮嘴的餅皮，舖上鹹度適中的培根後進烤爐。出爐後，灑上滿滿的生菜+牛蕃茄，然後以輕柔蒔蘿香草醬做簡單的調味，只能說，這個又讓我多吃了好多片的比薩，還好，這個比薩真的很沒負擔，很適合想輕食的人服用。(請原諒我這個沒有來得及拍照，就被吃光光了....Orz)

最後登場的，是意猶未盡而選擇外帶做為返鄉途中的點心：蜂蜜肉桂蘋果。這是我最不願意嘗試的比薩，第一：我不愛肉桂，第二：我個人不太愛烤蘋果之類的東西 (不知道為啥)。不過試了味道之後，倒也連續吃了好幾片，蘋果片的很薄 ，烤的時間也沒有太久，還吃得到蘋果的脆度；肉桂粉也沒有多到讓人倒彈三尺，點綴式的灑上一些，增加香味。簡而言之，也是個水準之上的甜比薩。

這家店位於嘉義市區的忠義街上，離夜市很近，沙拉是吃完林聰明砂鍋魚頭後走去的，大約五分鐘的路程而已。店內裝潢那些就不介紹了(沒什麼太特別的)，但座位挺少的，用餐時間建議先電話訂位。飲料普普，每人低消150元，不收10%服務費。

關於這間店，深象深刻的就是上述這些，剩下沒說到的，就是沙拉沒印象，那當然也沒什麼好特別的。食記本身就是著重在食物本身，剩餘的都只是附加價值罷了！這間是沙拉在吃的當下，就覺得要寫的記錄。所以真的還滿推薦這裡的比薩。最後特別要提的一點，就是他們有推出「客製比薩」，從基本的「紅醬」、「白醬」的自由選擇，然後再選擇你要加的料，每一種料都有各自的價格，這個滿有趣的，下次如果有機會再去的話，我會選一個這個來玩玩！

店名：手在比薩 Hand on the Pizza

地址：嘉義市忠義街129-1號

電話：05-2231995

價位：每人基本消費150元

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